TOP 4 cách bảo quản hạt hướng dương ngày Tết không bị ỉu

Các loại hạt khô như hạt dưa, hạt bí, hướng dương,… là món ăn vặt chẳng thể thiếu trong mỗi dịp Tết cổ truyền của người Việt. Tuy nhiên, nếu bảo quản không đúng cách, các loại hạt này rất dễ bị ỉu, mốc, mất hương vị. Tết đang đến gần, bạn đã tìm được cách bảo quản hạt hướng dương chưa? Hãy cùng mayhanmiengtui.vn tìm hiểu TOP 4 cách bảo quản hạt hướng dương ngày Tết không bị ỉu, mốc trong bài viết dưới đây nhé!

Ý nghĩa của hạt hướng dương trong những ngày Tết đến xuân về

Với ý nghĩa đem lại hạnh phúc, mong ước một năm mới thành công, vui vẻ, hướng dương là thức ăn vặt nhâm nhi chẳng thể thiếu trong ngày Tết của rất nhiều gia đình.

Trong những ngày sum họp gia đình, quây quần bên nhau, các món ăn giàu dinh dưỡng cũng sẽ khiến bạn dễ bị ngán, đầy bụng. Khi đó, sử dụng hướng dương giúp bạn giải ngấy và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.

Tuy nhiên, hạt hướng dương, cũng như những loại hạt khô khác rất dễ bị ỉu, mất đi độ giòn và hương vị thơm ngon. Vì thế, bảo quản hạt hướng dương ngày Tết đúng cách tránh tình trạng bị nhiễm khuẩn, giúp hướng dương thơm ngon hơn.

← Xem thêm: Review TOP 3 máy dập miệng túi bóng tốt nhất hiện nay

Hướng dẫn 4 cách bảo quản hạt hướng dương

Nếu bạn chưa tìm được cách bảo quản hạt hướng dương ngày Tết thì hãy cùng tham khảo ngay 4 các dưới đây nhé!

Bảo quản hạt hướng dương ngày Tết bằng hộp, hũ kín

Cách bảo quản hạt hướng dương ngày Tết đơn giản nhất, đó là sử dụng hũ thủy tinh hoặc hợp kín. Bằng cách này, hạt hướng dương được bảo quản thơm ngon, giòn rụm. Không những vậy, những hạt hướng dương cũng luôn được giữ sạch sẽ, khô ráo và tránh tình trạng ẩm mốc.

Khi đặt hạt hướng dương vào hộp bạn cũng nên đặt thêm gói hút ẩm chuyên dụng cho thực phẩm. Điều này sẽ tránh hướng dương bị ỉu sau thời gian dài sử dụng. Đây là cách bảo quản hạt hướng dương ngày Tết đơn giản và dễ thực hiện.

Bảo quản hạt hướng dương trong túi nilon

Túi nilon là vật dụng đã quá quen thuộc rồi phải không? Bạn có thể sử dụng túi nilon để bảo quản hạt hướng dương ngày Tết rất tiện lợi và dễ làm. Bạn chỉ cần đặt hạt hướng dương vào túi nilon, sau đó buộc kín lại. Cách này có thể bảo quản hạt hướng dương trong một thời gian nhất định nhưng không đạt hiệu quả cao.

Rang lại hạt hướng dương

Trong trường hợp hạt hướng dương có dấu hiệu bị ẩm hoặc ỉu, bạn có thể rang lại chúng. Cách thực hiện cùng rất đơn giản, dễ thực hiện.

• Đặt chảo chống dính lên bếp và đun cho nóng chảo
• Điều chỉnh nhỏ lửa thì cho hạt hướng dương vào và đảo đều
• Khi hạt khô và chuyển sang màu vàng cánh gián thì tắt bếp
• Đổ hạt hướng dương còn nóng vào giấy bảo rồi gói kín lại để hạt hướng dương giòn hơn
• Để hướng dương tự nguội ở nhiệt độ phòng
• Cho hạt hướng dương và hộp thủy tinh hoặc túi nilon rồi bảo quản ở nơi khô ráo
• Không nên rang quá lâu và đảo đều tay để tránh làm cháy hạt hướng dương.

Bảo quản hướng dương bằng máy hút chân không và máy hàn miệng túi

Cách đạt hiệu quả cao nhất, giúp bảo quản hạt hướng dương ngày Tết được lâu nhất. Đó là dùng máy hút chân không và máy hàn miệng túi. Cách thực hiện cũng rất đơn giản. Tuy nhiên, cách này bạn cần đầu tư thiết bị chuyên nghiệp.

Thay vì đầu tư cả 2 thiết bị thì bạn có thể dùng máy hàn miệng túi có chế độ hút chân không. Cách thực hiện như sau:

• Lựa chọn và chuẩn túi nilon phù hợp để hút chân không và hàn miệng túi.
• Cho hạt hướng dương cần bảo quản vào túi nilon với lượng hạt vừa đủ
• Đặt túi nilon vào máy và thực hiện chế độ hút chân không
• Sau khi máy loại bỏ hoàn toàn không khí thì tiến hành hàn miệng túi
• Khi máy thực hiện xong thao tác, bạn cần kiểm tra lại đường hàn đã kín khít hay chưa.
• Bảo quản hạt hướng dương ngày Tết ở nơi khô ráo.

Bảo quản hạt hướng dương ở nơi khô ráo

Sau khi thực hiện các cách trên, bạn nên đặt hạt hướng dương ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm mốc và ánh nắng trực tiếp.

→ Đọc thêm: TOP 3 cách bảo quản bảo quản hạt điều ngày Tết không bị ỉu

Một số điều cần lưu ý khi bảo quản hạt hướng dương

Bảo quản hạt hướng dương ngày Tết bạn nên chú ý một số điểm sau đây:

• Chọn mua hạt hướng dương ở những địa chỉ uy tín, có xuất xứ rõ ràng. Sản phẩm có ghi thông tin nhà sản xuất, hạn sử dụng, thành phần,….
• Mua hạt hướng dương được đóng gói kín. Điều đó giúp hạt hướng dương tránh được ẩm mốc, đảm bảo chất lượng tốt
• Lựa chọn hạt hướng dương có màu sắc đều nhau, không bị cháy xém, không nhuộm màu, không sâu mót.
• Hạt hướng dương có phần mình tròn, thuôn về 2 đầu hạt. Không nên mua hạt hướng dương có phần mình dài, vỏ vút về phía trước. Vì những hạt hướng dương này có phần nhân nhỏ, lượng hạt lép cao.
• Hạt hướng dương có hương thơm nhẹ, không có mùi hôi
• Sau khi rang lại hạt hướng dương, bạn hãy chà xát nhẹ để làm sạch hướng dương, loại bỏ bụi bẩn, hạt cháy, lép.
• Ưu tiên chọn hướng dương rang thủ công, hạn chế hạt rang công nghiệp. Vì hạt rang công nghiệp tỷ lệ chín không đều, dễ bị hạt sống, hạt cháy.

Trên đây là TOP 4 cách bảo quản hạt hướng dương ngày Tết hiệu quả cao và dễ thực hiện tại nhà. Hy vọng đã giúp bạn chọn được cách bảo quản thực phẩm ngày Tết thích hợp nhất. Đừng quên theo dõi mayhanmiengtui.vn để biết thêm những thông tin hữu ích và nhận thêm ưu đãi khi mua hàng nhé!